Guadalupe Santa Ana, Puebla.- En tiempos difíciles, de crisis sanitaria y alimentaria, la actividad agrícola no debe ni puede parar; con este argumento, el especialista en fitotecnia, Guillermo Francisco Ortiz Sarabia, urgió a autoridades gubernamentales que apoyen al campo para que éste recupere su capacidad de producción y el mercado nacional no dependa de las importaciones.
“Al campo hay que trabajarlo estratégicamente para que se tenga producción todo el año; para lograrlo, es de vital importancia el subsidio del gobierno ya que el campesino no puede obtener recursos económicos si no recibe apoyo en semillas e insumos, así como paquetes tecnológicos”, dijo.
El también académico del Instituto Tecnológico de Tecomatlán (ITT), expuso que, con tal de rescatar al campo mexicano, los investigadores de la institución educativa a la que pertenece ofrecen asesoría técnica de calidad a los campesinos, pero también requieren del impulso gubernamental.
Recordó que desde la época dorada de la agricultura en México, la producción de alimentos si no sobraba, por lo menos todos podían adquirir la suficiente cantidad de granos básicos para el consumo, como maíz, frijol, chile, entre otros.
Pero actualmente, dijo, no se ha visto nada igual y eso se debe a que se producía todo eso en el campo mexicano.
“En los últimos 50 años hemos dependido absolutamente de la importación de alimentos provenientes de Estados Unidos, llegando a una total dependencia alimentaria. No debemos perder las esperanzas de que llegarán mejores momentos para levantar el campo”, recalcó.
Raymundo Montealegre, responsable de la producción de hortalizas en la zona, expresó que resulta de vital importancia rescatar el trabajo del campo, principalmente en estos tiempos de pandemia, ya que los cultivos son el principal sustento económico de las familias del campo y los productos agrícolas son la base alimenticia de la canasta básica.
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